Фруктовые, С орехами, Песочные, С заварным кремом
Для этого торта кондитеры выпекают нежные хрустящие песочные трубочки. Заполняют их кисло-сладким джемом из замороженной вишни. Складывают трубочки, наполненные джемом, горкой, обмазывая их нежным заварным кремом, взбитым со сливочным маслом, и посыпают поджаренными грецкими орешками.
1490
руб./кг
Фруктовые, Безе, С сырным кремом
Для этого торта кондитеры взбивают свежие белки с сахаром и лимонным соком, сушат до состояния меренги. Затем меренговые коржи заполняются сливочно-сырным кремом, а сверху выкладывается много-много ягод со свежей мятой.
2190
Бисквитные, Шоколадные, Фруктовые
Влажные кексовые коржи с добавлением темного шоколада прослоены двумя видами крема: сливочно-шоколадным и творожным с добавлением вишнёвого конфи. Оформлен торт шоколадным кремом и коктейльной вишенкой.
1890
Для этого торта выпекаются воздушные бисквиты на натуральных яйцах. Чтобы придать им шоколадный вкус, добавляют какао. Пропитывают их сиропом из коньяка и корицы. На бисквиты выкладывают нежный, шоколадный ганаш, взбитый со сливками, и свежую вишню. Торт укрывается шоколадной глазурью и физалисом.
Бисквитные, Суфле, Фруктовые, Йогуртовые
Для этого торта выпекается классический бисквит из натуральных продуктов, сверху, на пропитанные сиропом и вином коржи, выкладывают йогуртовую начинку с добавлением вина и винограда. Все это смазываеся сливочным кремом, бока посыпают лепестками миндаля, а сверху выкладывают гроздь винограда.
Бисквитные, Фруктовые, С сырным кремом
Кондитеры выпекают масляные нежные бисквиты, аккуратно обрезают край для того, чтобы вы могли наслаждаться красивым срезом, наносят толстый слой крема из сыра, сливочного масла и сахарной пудры. Сверху торт поливают вкуснейшей соленой карамелью, придающей неповторимый вкус, и укладывают сезонные ягоды со свежей мятой.
1850
Бисквитные, Фруктовые, С заварным кремом
Маковый бисквит, пропитанный сиропом, прослоен заварным английским кремом с шоколадом и йогуртом, прослойкой из ягод: малины, клубники и черной смородины. Оформлен сливочно-сырным кремом с маком, украшен ягодами желейной малины.
1790
Бисквитные, Фруктовые, С сырным кремом, Фруктовые, С сырным кремом, Бисквитные
Рубленый сметанный бисквит со сгущенным молоком, с кремом на основе сыра "маскарпоне" и сливками. Кондитеры прослаивают этот торт малиновым конфи и оформляют яркими ягодами малины в желе.
Фруктовые, Песочные, Фруктовые, Песочные
Рассыпчатое песочное тесто с начинкой из творожной массы с сахаром и сливками, оформлено дольками свежих абрикос в желе и лепестками миндаля.
1450
Песочные, Фруктовые
Десерт на основе рассыпчатого песочного теста с начинкой из творога с вишневым желе с добавлением целых ягод. Оформлен лепестками миндаля.
1390
Корзиночка из миндально-песочного теста с начинкой из творога с добавлением натуральных сливок, кокосового молока и кокосовой стружки, оформлена ягодами малины в желе.
Этот торт готовится из маленьких профитролей. Их выпекают, начиняют сливочным кремом, укладывают на классический бисквит и заливают желе из ягод. Все это смазывается кремом из итальянской меренги и сверху заливается ягодной глазурью.
1690
Бисквитные, Фруктовые, Йогуртовые
Два слоя белого бисквита пропитанного сиропом, прослоенного йогуртовым кремом со сливками и ягодами смородины.
Торт традиционно оформлен ягодами черной смородины в желе.
Для этого торта кондитеры выпекают масляные бисквиты на основе натуральной фисташковой пасты. Коржи прослаивают малиновым мармеладом и нежным сырно-фисташковым кремом на основе сыров: крем-чиза и маскарпоне. Украшается этот торт фисташковой крошкой и натуральными розовыми лепестками.
Бисквитные, Фруктовые
Это фруктовый рай для любителей легких десертов. Для этого торта кондитеры выпекают классические бисквитные коржи, взбивают воздушный крем безе. Прослаиваются коржи сезонными фруктами и кремом с добавлением фруктового джема.
1290