Этот торт готовится по домашнему рецепту. Для него кондитеры выпекают масляные бисквиты на основе сквашенного молока. Вареное сгущенное молоко взбивают со сливочным маслом до воздушности. Смазывают коржи кремом и посыпают крошкой из того же бисквита.

Рекомендации: если торт хранился в холодильнике, дайте ему отдохнуть при комнатной температуре 30-40 минут. Крем слегка подтает и приобретет нужную структуру.