Этот торт готовится по домашнему рецепту. Кондитеры выпекают тончайшие коржи на основе сметаны и сливочного масла, взбивают заварной крем со сливочным маслом. Прослаивают кремом коржи и традиционно дают несколько часов пропитаться.